| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 20.3% | 376 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.8% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 10.9% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 21.7% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 9.9% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.936 мг | 20 мг | 34.7% | 26.4% | 288 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2321 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 20.6% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Селен, Se | 32.1 мкг | 55 мкг | 58.4% | 44.5% | 171 г |
| Цинк, Zn | 2.08 мг | 12 мг | 17.3% | 13.2% | 577 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.106 г | ~ | |||
| Валин | 1.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.942 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.405 г | ~ | |||
| Лизин | 2.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.932 г | ~ | |||
| Глицин | 1.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.927 г | ~ | |||
| Пролин | 1.256 г | ~ | |||
| Серин | 1.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.38 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность варено-копченая грудка индейки составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».