| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Сельдерей (Жарка) | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.2% | 1400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.5% | 909 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2580 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 20.9% | 892 г |
| альфа Каротин | 0.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 24.6% | 756 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 17.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.805 мкг | 400 мкг | 14.7% | 27.4% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.66 мг | 90 мг | 26.3% | 49.1% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 22.2% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 39.7% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5938 мг | 20 мг | 3% | 5.6% | 3368 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.51 мг | 2500 мг | 11% | 20.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 78.06 мг | 1000 мг | 7.8% | 14.6% | 1281 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 11.8% | 1585 г |
| Натрий, Na | 222.26 мг | 1300 мг | 17.1% | 31.9% | 585 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 10.8% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 8.4% | 2211 г |
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 16% | 1158 г |
| Медь, Cu | 34.7 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.5% | 2882 г |
| Селен, Se | 0.689 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7983 г |
| Цинк, Zn | 0.2247 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.55 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с пекинской капустой составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».