| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 575 г |
| Вода | 1229 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 8.5% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.2% | 541 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 3.6% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.817 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.7% | 1479 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2074 мг | 20 мг | 11% | 10.8% | 906 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.88 мг | 2500 мг | 5% | 4.9% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10121 г |
| Кремний, Si | 27.381 мг | 30 мг | 91.3% | 89.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 66.98 мг | 400 мг | 16.7% | 16.4% | 597 г |
| Натрий, Na | 1.64 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 79268 г |
| Сера, S | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3282 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 12.1% | 811 г |
| Хлор, Cl | 12.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 12.1% | 811 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10.3% | 954 г |
| Литий, Li | 1.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5285 мг | 2 мг | 26.4% | 26% | 378 г |
| Медь, Cu | 216.78 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 21.4% | 461 г |
| Молибден, Mo | 12.784 мкг | 70 мкг | 18.3% | 18% | 548 г |
| Никель, Ni | 3.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.927 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.4% | 2854 г |
| Стронций, Sr | 102.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4998 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.693 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1732 г |
| Цирконий, Zr | 11.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая рассыпчатая (21.01) составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».