Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь зерен суперфуд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь зерен суперфуд

Семена льна 70 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 84 г
Конопля, семя сушеное лущёное 73 г
Семена чиа, сушеные 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь зерен суперфуд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 535.1 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 315 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 5.1% 367 г
Жиры 42.4 г 56 г 75.7% 14.1% 132 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 2.3% 826 г
Пищевые волокна 19.8 г 20 г 99% 18.5% 101 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 143.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.042 мг 1.5 мг 69.5% 13% 144 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 2.2% 837 г
Витамин В4, холин 24.16 мг 500 мг 4.8% 0.9% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 0.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 4.2% 442 г
Витамин В9, фолаты 70.246 мкг 400 мкг 17.6% 3.3% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 0.6% 3254 г
гамма Токоферол 4.405 мг ~
дельта Токоферол 0.077 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.5021 мг 20 мг 32.5% 6.1% 308 г
Бетаин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 695.43 мг 2500 мг 27.8% 5.2% 359 г
Кальций, Ca 509.94 мг 1000 мг 51% 9.5% 196 г
Магний, Mg 435.88 мг 400 мг 109% 20.4% 92 г
Натрий, Na 15.23 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8536 г
Фосфор, P 932.6 мг 800 мг 116.6% 21.8% 86 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.143 мг 18 мг 50.8% 9.5% 197 г
Марганец, Mn 3.7232 мг 2 мг 186.2% 34.8% 54 г
Медь, Cu 1981.85 мкг 1000 мкг 198.2% 37% 50 г
Селен, Se 30.396 мкг 55 мкг 55.3% 10.3% 181 г
Цинк, Zn 6.5921 мг 12 мг 54.9% 10.3% 182 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.778 г ~
Валин 1.178 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.924 г ~
Лейцин 1.52 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.619 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.377 г ~
Фенилаланин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.098 г ~
Аспарагиновая кислота 2.211 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 1.236 г ~
Глутаминовая кислота 4.377 г ~
Пролин 0.981 г ~
Серин 1.163 г ~
Тирозин 0.756 г ~
Цистеин 0.44 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 12.2 г от 0.9 до 3.7 г 329.7% 61.6%
Омега-6 жирные кислоты 15.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 189.199 мг ~
Кампестерол 9.937 мг ~
Стигмастерол 2.429 мг ~
бета Ситостерол 19.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.532 г min 16.8 г 50.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.373 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.606 г от 11.2 до 20.6 г 134% 25%
18:2 Линолевая (ud) 14.948 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.957 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 12.508 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 7.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.309 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.142 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь зерен суперфуд составляет 535,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».