Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

бискивт 150 г
крем заварной 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.1% 724 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.2% 718 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 123.3 г 2273 г 5.4% 3.6% 1843 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 8.1% 820 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 5.739 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 320.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 13% 511 г
Витамин В4, холин 200.49 мг 500 мг 40.1% 26.5% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.084 мг 5 мг 21.7% 14.3% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 33.048 мкг 400 мкг 8.3% 5.5% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 14.6% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.3 мкг 10 мкг 13% 8.6% 769 г
Витамин D3, холекальциферол 1.276 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1953 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.319 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3100 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5826 мг 20 мг 2.9% 1.9% 3433 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.15 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1532 г
Кальций, Ca 90.7 мг 1000 мг 9.1% 6% 1103 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.3% 22556 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2795 г
Натрий, Na 115.9 мг 1300 мг 8.9% 5.9% 1122 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6105 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 14.2% 466 г
Хлор, Cl 48.97 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1491 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2049 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Медь, Cu 55.77 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1793 г
Молибден, Mo 2.832 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2472 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Олово, Sn 7.42 мкг ~
Селен, Se 20.3 мкг 55 мкг 36.9% 24.4% 271 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36036 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Цинк, Zn 1.0401 мг 12 мг 8.7% 5.8% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.242 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.976 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок