| Тыква (Жарка) | 500 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный молотый | 0.3 г |
| Петрушка | 30 г |
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=13464
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.1% | 727 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.2% | 667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336 мкг | 900 мкг | 37.3% | 35.3% | 268 г |
| бета Каротин | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 28.9% | 328 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 8.5% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.593 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 14.6% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.954 мг | 15 мг | 26.4% | 25% | 379 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 109 мкг | 120 мкг | 90.8% | 86% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0799 мг | 20 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.56 мг | 2500 мг | 11% | 10.4% | 907 г |
| Кальций, Ca | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2168 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1684 г |
| Натрий, Na | 23.18 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5608 г |
| Сера, S | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3729 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 5.4% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 47.3 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 11.6% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 9.9% | 951 г |
| Медь, Cu | 228.43 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 21.6% | 438 г |
| Молибден, Mo | 0.612 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.9% | 11438 г |
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10516 г |
| Фтор, F | 96.85 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4130 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.4541 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная тыква с чесноком составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».