Мой здоровый рацион

Рецепт бискивт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бискивт

мука льняная 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Крахмал кукурузный 10 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бискивт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 9.7% 382 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.8% 421 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.8% 1311 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 203.8 г 2273 г 9% 3.3% 1115 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.3 мкг 900 мкг 23.7% 8.7% 422 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Криптоксантин 12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 670.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.613 мг 1.8 мг 34.1% 12.6% 294 г
Витамин В4, холин 396.93 мг 500 мг 79.4% 29.3% 126 г
Витамин В5, пантотеновая 2.074 мг 5 мг 41.5% 15.3% 241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 4.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 65.377 мкг 400 мкг 16.3% 6% 612 г
Витамин В12, кобаламин 1.187 мкг 3 мкг 39.6% 14.6% 253 г
Витамин D, кальциферол 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 9.9% 375 г
Витамин D3, холекальциферол 2.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 3.8% 968 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.667 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 0.7% 5000 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 2.9% 1268 г
Кальций, Ca 77.6 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1289 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2264 г
Натрий, Na 191.63 мг 1300 мг 14.7% 5.4% 678 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Фосфор, P 273.9 мг 800 мг 34.2% 12.6% 292 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 5% 734 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2121 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 3.9% 943 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5600 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 41.533 мкг 55 мкг 75.5% 27.9% 132 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 108992 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Цинк, Zn 1.79 мг 12 мг 14.9% 5.5% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.093 г ~
Валин 1.144 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.448 г ~
Лизин 1.216 г ~
Метионин 0.507 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.98 г ~
Аспарагиновая кислота 1.772 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 2.231 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 1.295 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 496 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.877 г min 16.8 г 29% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.548 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.548 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.041 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.031 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.251 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.077 г ~
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность бискивт составляет 270,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок