Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, огурцов и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и капусты

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 150 г
Капуста белокочанная 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.1% 2545 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.4% 2500 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.4% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 12% 2394 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 13.4% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5143 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 2.6% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 5.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.048 мкг 400 мкг 1.5% 4.3% 6614 г
Витамин C, аскорбиновая 23.87 мг 90 мг 26.5% 75.5% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.1% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17123 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 59.5% 478 г
Витамин РР, НЭ 0.5076 мг 20 мг 2.5% 7.1% 3940 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.32 мг 2500 мг 9.3% 26.5% 1071 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 6.3% 4606 г
Кремний, Si 19.762 мг 30 мг 65.9% 187.7% 152 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 5.7% 4920 г
Натрий, Na 262.38 мг 1300 мг 20.2% 57.5% 495 г
Сера, S 16.45 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6079 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 11.4% 2500 г
Хлор, Cl 427.47 мг 2300 мг 18.6% 53% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.1 мкг ~
Бор, B 93.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 8.3% 3422 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9740 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 104.3% 273 г
Литий, Li 12.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 17.7% 1608 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 22.5% 1270 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 25.4% 1125 г
Никель, Ni 8.859 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16418 г
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 35619 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 21.7% 1319 г
Цинк, Zn 0.2415 мг 12 мг 2% 5.7% 4969 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.432 мг ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и капусты составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».