| Гречка запаренная 👍 | 196 г |
| Печень куриная Троекурово тушёная | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.4% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.5% | 909 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2057.1 мкг | 900 мкг | 228.6% | 218.5% | 44 г |
| Ретинол | 2.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 158.172 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 7.6% | 1247 г |
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 10% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 20.7% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 6.5% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 11.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.008 мкг | 400 мкг | 11.8% | 11.3% | 851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.786 мкг | 3 мкг | 92.9% | 88.8% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4362 мг | 20 мг | 17.2% | 16.4% | 582 г |
| Ниацин | 2.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.2 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.4% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6105 г |
| Кремний, Si | 12.61 мг | 30 мг | 42% | 40.2% | 238 г |
| Магний, Mg | 36.89 мг | 400 мг | 9.2% | 8.8% | 1084 г |
| Натрий, Na | 137.1 мг | 1300 мг | 10.5% | 10% | 948 г |
| Сера, S | 56.72 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.4% | 1763 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 12% | 803 г |
| Хлор, Cl | 185.75 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.7% | 1238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.071 мг | 18 мг | 22.6% | 21.6% | 442 г |
| Йод, I | 23.48 мкг | 150 мкг | 15.7% | 15% | 639 г |
| Кобальт, Co | 3.618 мкг | 10 мкг | 36.2% | 34.6% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.3203 мг | 2 мг | 16% | 15.3% | 624 г |
| Медь, Cu | 173.07 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 16.5% | 578 г |
| Молибден, Mo | 15.176 мкг | 70 мкг | 21.7% | 20.7% | 461 г |
| Никель, Ni | 1.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.47 мкг | 55 мкг | 19% | 18.2% | 525 г |
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6405 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.5% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.5267 мг | 12 мг | 12.7% | 12.1% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с печенью составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».