| Мойва осенняя (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 85 г |
| Майонез Провансаль [Махеевъ] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.6% | 484 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 15.8% | 203 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4611 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 46.38 мг | 500 мг | 9.3% | 3% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 2.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.772 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.6% | 2023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.3% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.176 мг | 15 мг | 21.2% | 6.8% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 3.733 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.4% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.5783 мг | 20 мг | 22.9% | 7.3% | 437 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.28 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.4% | 953 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2759 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Натрий, Na | 78.02 мг | 1300 мг | 6% | 1.9% | 1666 г |
| Сера, S | 184.7 мг | 1000 мг | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Фосфор, P | 244.2 мг | 800 мг | 30.5% | 9.8% | 328 г |
| Хлор, Cl | 208.17 мг | 2300 мг | 9.1% | 2.9% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2163 г |
| Йод, I | 58.04 мкг | 150 мкг | 38.7% | 12.4% | 258 г |
| Кобальт, Co | 10.543 мкг | 10 мкг | 105.4% | 33.8% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3350 г |
| Медь, Cu | 243.6 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 7.8% | 411 г |
| Молибден, Mo | 5.457 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.5% | 1283 г |
| Никель, Ni | 6.522 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.858 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.4% | 939 г |
| Фтор, F | 477.55 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 3.8% | 838 г |
| Хром, Cr | 60.52 мкг | 50 мкг | 121% | 38.8% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.379 мг | 12 мг | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.162 г | min 16.8 г | 78.3% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.192 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.63 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.728 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная с яйцом и майонезом составляет 312,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».