Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная с овощами.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 50 г
Рыжиковое масло 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.4% 497 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 22.2% 411 г
бета Каротин 1.288 мг 5 мг 25.8% 23.6% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 10% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 18.8% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.587 мг 2 мг 29.4% 26.9% 341 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 27.39 мг 90 мг 30.4% 27.8% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 9.5% 963 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18116 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.1259 мг 20 мг 25.6% 23.4% 390 г
Ниацин 7.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.37 мг 2500 мг 11.3% 10.3% 885 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8643 г
Кремний, Si 7.163 мг 30 мг 23.9% 21.8% 419 г
Магний, Mg 61.54 мг 400 мг 15.4% 14.1% 650 г
Натрий, Na 90.34 мг 1300 мг 6.9% 6.3% 1439 г
Сера, S 148.89 мг 1000 мг 14.9% 13.6% 672 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 13.3% 687 г
Хлор, Cl 145.44 мг 2300 мг 6.3% 5.8% 1581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Кобальт, Co 7.851 мкг 10 мкг 78.5% 71.8% 127 г
Литий, Li 21.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2334 г
Медь, Cu 105.22 мкг 1000 мкг 10.5% 9.6% 950 г
Молибден, Mo 10.74 мкг 70 мкг 15.3% 14% 652 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 11.059 мкг 55 мкг 20.1% 18.4% 497 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 94.29 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4242 г
Хром, Cr 17.25 мкг 50 мкг 34.5% 31.5% 290 г
Цинк, Zn 1.0683 мг 12 мг 8.9% 8.1% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 1.233 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.886 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.785 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.874 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.726 г от 0.9 до 3.7 г 80.7% 73.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.142 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с овощами. составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».