| Минтай | 170 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная | 23 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.6% | 559 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.702 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.681 мг | 15 мг | 24.5% | 14.6% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7348 мг | 20 мг | 18.7% | 11.1% | 536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.34 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.5% | 702 г |
| Кальций, Ca | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2117 г |
| Магний, Mg | 48.39 мг | 400 мг | 12.1% | 7.2% | 827 г |
| Натрий, Na | 919.85 мг | 1300 мг | 70.8% | 42.1% | 141 г |
| Сера, S | 136.7 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 15.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 1497.71 мг | 2300 мг | 65.1% | 38.7% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1486 г |
| Йод, I | 116.97 мкг | 150 мкг | 78% | 46.4% | 128 г |
| Кобальт, Co | 12.041 мкг | 10 мкг | 120.4% | 71.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Медь, Cu | 138.29 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.2% | 723 г |
| Молибден, Mo | 5.642 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Селен, Se | 3.619 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.9% | 1520 г |
| Фтор, F | 546.34 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Хром, Cr | 42.89 мкг | 50 мкг | 85.8% | 51% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.9806 мг | 12 мг | 8.2% | 4.9% | 1224 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыба минтай, жареная в муке составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».