Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины яблочные

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Яблоко (Припускание) 54 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Кукурузная мука (Запекание) 20 г
Сахарная пудра 2 г
Способ приготовления

Вкусные и низкокалорийные маффины нв скорую руку.Из продуктов,которые всегда имеются в наличии.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5% 1360 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 165.4 г 2273 г 7.3% 4.9% 1374 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 8.5% 795 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7% 957 г
Витамин В4, холин 83.67 мг 500 мг 16.7% 11.2% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.133 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 5% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3538 г
Витамин Н, биотин 6.853 мкг 50 мкг 13.7% 9.2% 730 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8844 мг 20 мг 9.4% 6.3% 1061 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.98 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1269 г
Кальций, Ca 43.83 мг 1000 мг 4.4% 3% 2282 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2972 г
Натрий, Na 62.86 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2068 г
Сера, S 65.48 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1527 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 8% 839 г
Хлор, Cl 52.8 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 7.9% 847 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2008 г
Кобальт, Co 3.733 мкг 10 мкг 37.3% 25.1% 268 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1% 6734 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 4.8% 1395 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 4.2% 1591 г
Никель, Ni 6.8 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 10.687 мкг 55 мкг 19.4% 13% 515 г
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18579 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1706 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Маффины яблочные составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».