| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 290 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288 мкг | 900 мкг | 32% | 18.3% | 313 г |
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 19.7% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 9.1% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 43.63 мг | 500 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 6.7% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.399 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.678 мг | 20 мг | 8.4% | 4.8% | 1192 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.09 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.3% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6649 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 47.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Натрий, Na | 211.01 мг | 1300 мг | 16.2% | 9.2% | 616 г |
| Сера, S | 87.76 мг | 1000 мг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 7% | 815 г |
| Хлор, Cl | 333.15 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.3% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 21.5% | 266 г |
| Литий, Li | 0.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3911 мг | 2 мг | 19.6% | 11.2% | 511 г |
| Медь, Cu | 118.22 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.7% | 846 г |
| Молибден, Mo | 8.69 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.1% | 806 г |
| Никель, Ni | 5.682 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.872 мкг | 55 мкг | 7% | 4% | 1420 г |
| Фтор, F | 66.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 6027 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.9% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.1583 мг | 12 мг | 9.7% | 5.5% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность плов наш составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».