| Капуста белокочанная, квашеная (Припускание) | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода в течении дня | 300 г |
400гр.=200гр.*2 порции
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 15.7% | 737 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500.5 мкг | 900 мкг | 55.6% | 64.1% | 180 г |
| бета Каротин | 3.004 мг | 5 мг | 60.1% | 69.2% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.25 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.1% | 2807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 8.3% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.45 мг | 15 мг | 23% | 26.5% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9.4% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.575 мг | 20 мг | 2.9% | 3.3% | 3478 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.5 мг | 2500 мг | 7.8% | 9% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2973 г |
| Кремний, Si | 6.25 мг | 30 мг | 20.8% | 24% | 480 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 5.2% | 2211 г |
| Натрий, Na | 443.03 мг | 1300 мг | 34.1% | 39.3% | 293 г |
| Сера, S | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 4.1% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Медь, Cu | 68.45 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.8% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.2% | 1400 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4336 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.195 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 46.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.485 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковью припущенные с маслом составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».