| Цветная капуста (Жарка) | 370 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.6% | 1188 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.2% | 412 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.1% | 1331 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 109.87 мг | 500 мг | 22% | 11.9% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 11.7% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.058 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3% | 1813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.01 мг | 90 мг | 32.2% | 17.5% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.4% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.953 мг | 15 мг | 33% | 17.9% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 7.008 мкг | 50 мкг | 14% | 7.6% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 5.5% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6876 мг | 20 мг | 8.4% | 4.6% | 1185 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.85 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3041 г |
| Кремний, Si | 16.986 мг | 30 мг | 56.6% | 30.7% | 177 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2635 г |
| Натрий, Na | 43.96 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2957 г |
| Сера, S | 71.04 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Хлор, Cl | 45.86 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 380.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 5% | 1082 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 16.1% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 5% | 1089 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 8.987 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Никель, Ni | 6.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.968 мкг | 55 мкг | 18.1% | 9.8% | 552 г |
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21692 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5941 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.424 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре (собст) составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».