Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Морковь, красная (Припускание) 128 г
Свекла (Припускание) 407 г
Капуста белокочанная (Припускание) 514 г
Лук репчатый (Припускание) 62 г
Масло подсолнечное 43 г
Вода 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.7% 1191 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.1% 3129 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.1% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.6 мкг 900 мкг 29.4% 37.4% 340 г
бета Каротин 1.588 мг 5 мг 31.8% 40.4% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.085 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3057 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 26.6% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.207 мг 15 мг 14.7% 18.7% 680 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 46.5% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.7764 мг 20 мг 3.9% 5% 2576 г
Макроэлементы
Калий, K 311.63 мг 2500 мг 12.5% 15.9% 802 г
Кальций, Ca 47.31 мг 1000 мг 4.7% 6% 2114 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 7.6% 1663 г
Натрий, Na 28.61 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4544 г
Сера, S 28.78 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3475 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 7.2% 1754 г
Хлор, Cl 49.78 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4620 г
Микроэлементы
Бор, B 274.6 мкг ~
Ванадий, V 44.36 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 7.5% 1698 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 4.7% 2669 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 40% 318 г
Марганец, Mn 0.4267 мг 2 мг 21.3% 27.1% 469 г
Медь, Cu 119.7 мкг 1000 мкг 12% 15.2% 835 г
Молибден, Mo 12.685 мкг 70 мкг 18.1% 23% 552 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30556 г
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14089 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 30.7% 414 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 5.5% 2308 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».