| Свекла, вареная | 140 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.7% | 1556 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.241 мкг | 400 мкг | 19.3% | 26.3% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3196 мг | 20 мг | 1.6% | 2.2% | 6258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.48 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6472 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 7.6% | 1801 г |
| Натрий, Na | 74.34 мг | 1300 мг | 5.7% | 7.8% | 1749 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2359 г |
| Марганец, Mn | 0.3148 мг | 2 мг | 15.7% | 21.4% | 635 г |
| Медь, Cu | 71.45 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.7% | 1400 г |
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8136 г |
| Цинк, Zn | 0.3379 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3551 г |
Энергетическая ценность буряк салат составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».