| Батат, картофель сладкий, вареный без соли | 18 г |
| Треска тушеная, по 1-362 | 42 г |
| Яйцо перепелиное | 33 г |
| Рисовая мука, белая | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.5 мкг | 900 мкг | 45.1% | 28.2% | 222 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.338 мг | 5 мг | 46.8% | 29.3% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 153.42 мг | 500 мг | 30.7% | 19.2% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 9.4% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.286 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 6.3% | 1002 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8667 мг | 20 мг | 14.3% | 8.9% | 698 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.7 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.2% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Натрий, Na | 303.05 мг | 1300 мг | 23.3% | 14.6% | 429 г |
| Сера, S | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2713 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 11.1% | 564 г |
| Хлор, Cl | 43.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 4.162 мкг | 10 мкг | 41.6% | 26% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 7.7% | 811 г |
| Медь, Cu | 69.03 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 0.595 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Селен, Se | 11.995 мкг | 55 мкг | 21.8% | 13.6% | 459 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.2% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.5992 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты 1.5 составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».