| Яйцо перепелиное | 33 г |
| Рисовая мука, белая | 18 г |
| Батат, картофель сладкий, вареный без соли | 22 г |
| Треска тушеная, по 1-362 | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.1 мкг | 900 мкг | 46.8% | 29.5% | 214 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.604 мг | 5 мг | 52.1% | 32.8% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 153.81 мг | 500 мг | 30.8% | 19.4% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 9.7% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.503 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.9% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 6% | 1049 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7492 мг | 20 мг | 13.7% | 8.6% | 727 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.11 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2429 г |
| Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1446 г |
| Натрий, Na | 278.84 мг | 1300 мг | 21.4% | 13.5% | 466 г |
| Сера, S | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2713 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 10.8% | 581 г |
| Хлор, Cl | 43.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 4.162 мкг | 10 мкг | 41.6% | 26.2% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.2562 мг | 2 мг | 12.8% | 8.1% | 781 г |
| Медь, Cu | 72.41 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.5% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 0.595 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Селен, Se | 12.002 мкг | 55 мкг | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.2% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.6064 мг | 12 мг | 5.1% | 3.2% | 1979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность катл 1.4 составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».