Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченные овощи (кабачок, помидор) (06.01). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченные овощи (кабачок, помидор) (06.01)

Кабачок (Запекание) 494 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи (кабачок, помидор) (06.01)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.5% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.8% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 31% 2222 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 28.3% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 17.9% 3913 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 19.3% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 11% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 9.7% 6923 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 10.3% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 11% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 31% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.356 мкг 400 мкг 2.8% 19.3% 3522 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 60.7% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 3.4% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 4.1% 15432 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 33.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5951 мг 20 мг 3% 20.7% 3361 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.67 мг 2500 мг 8.8% 60.7% 1138 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 9% 7508 г
Кремний, Si 25.99 мг 30 мг 86.6% 597.2% 115 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 11.7% 5831 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 2.8% 27601 г
Сера, S 3.31 мг 1000 мг 0.3% 2.1% 30211 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 13.8% 5031 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 4.8% 14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 14.5% 4737 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 2.8% 26316 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 175.9% 393 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 45.5% 1526 г
Медь, Cu 67.66 мкг 1000 мкг 6.8% 46.9% 1478 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 40% 1733 г
Никель, Ni 4.478 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 3.4% 20147 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 1.4% 44004 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 29% 2370 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 15.2% 4651 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеченные овощи (кабачок, помидор) (06.01) составляет 14,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».