Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи с бананом

Банан 136 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 150 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.1% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.1% 2000 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.9% 793 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2616 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 1.523 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В4, холин 56.11 мг 500 мг 11.2% 7% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 7% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 12.538 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин D3, холекальциферол 0.338 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9242 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1817 мг 20 мг 5.9% 3.7% 1692 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.13 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Кальций, Ca 54.63 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1830 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Натрий, Na 48.08 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2704 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13193 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 7.5% 839 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3232 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4918 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3279 г
Марганец, Mn 0.374 мг 2 мг 18.7% 11.7% 535 г
Медь, Cu 66.85 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1496 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4137 г
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 9.596 мкг 55 мкг 17.4% 10.9% 573 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53619 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.5912 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.259 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность оладьи с бананом составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».