| Топленое молоко свое | 700 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.1% | 1474 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.9% | 2719 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 14% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 34.24 мг | 500 мг | 6.8% | 9.1% | 1460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 14.2% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.761 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 23.7% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Витамин Н, биотин | 4.276 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.5% | 1169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0606 мг | 20 мг | 5.3% | 7.1% | 1886 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.55 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.3% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 146.46 мг | 1000 мг | 14.6% | 19.5% | 683 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 5.6% | 2401 г |
| Натрий, Na | 66.22 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.8% | 1963 г |
| Сера, S | 38.54 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2595 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 19% | 706 г |
| Хлор, Cl | 145.24 мг | 2300 мг | 6.3% | 8.4% | 1584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.125 мг | 18 мг | 0.7% | 0.9% | 14400 г |
| Йод, I | 11.94 мкг | 150 мкг | 8% | 10.7% | 1256 г |
| Кобальт, Co | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 14% | 950 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Медь, Cu | 16.22 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6165 г |
| Молибден, Mo | 6.663 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.7% | 1051 г |
| Селен, Se | 2.619 мкг | 55 мкг | 4.8% | 6.4% | 2100 г |
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15100 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.5287 мг | 12 мг | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ряженка своя составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».