Мой здоровый рацион

Рецепт свекла с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла с чесноком и сметаной

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Чеснок луковица 6 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.2% 3129 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 28.1% 800 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 2.2% 10112 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4500 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.536 мкг 400 мкг 3.4% 7.6% 2955 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 5.6% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21008 г
Витамин РР, НЭ 0.4927 мг 20 мг 2.5% 5.6% 4059 г
Макроэлементы
Калий, K 241.72 мг 2500 мг 9.7% 21.8% 1034 г
Кальций, Ca 42.48 мг 1000 мг 4.2% 9.4% 2354 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 11.7% 1918 г
Натрий, Na 37.26 мг 1300 мг 2.9% 6.5% 3489 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 2% 11521 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 12.6% 1798 г
Хлор, Cl 47.35 мг 2300 мг 2.1% 4.7% 4857 г
Микроэлементы
Бор, B 278.1 мкг ~
Ванадий, V 69.54 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 16.2% 1390 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 11.5% 1974 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 49.2% 458 г
Марганец, Mn 0.6719 мг 2 мг 33.6% 75.5% 298 г
Медь, Cu 142.98 мкг 1000 мкг 14.3% 32.1% 699 г
Молибден, Mo 10.265 мкг 70 мкг 14.7% 33% 682 г
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18212 г
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19240 г
Хром, Cr 19.87 мкг 50 мкг 39.7% 89.2% 252 г
Цинк, Zn 0.4584 мг 12 мг 3.8% 8.5% 2618 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекла с чесноком и сметаной составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».