| Молоко коровье сырое (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 1000 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 28 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 160 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| загоотвка к наполеону корж | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.2 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 13.8% | 242 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 2.5% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 156.2 г | 2273 г | 6.9% | 2.3% | 1455 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 5.6% | 596 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 86.18 мг | 500 мг | 17.2% | 5.8% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 3.9% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.261 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 4.3% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.9% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 6.878 мкг | 50 мкг | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1172 мг | 20 мг | 5.6% | 1.9% | 1790 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.71 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2559 г |
| Кальций, Ca | 77.28 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.6% | 1294 г |
| Кремний, Si | 0.063 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4577 г |
| Натрий, Na | 34.45 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Сера, S | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2972 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Хлор, Cl | 75.41 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 1.3% | 2655 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.8% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 2.548 мкг | 10 мкг | 25.5% | 8.6% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10471 г |
| Медь, Cu | 21.53 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4645 г |
| Молибден, Mo | 4.093 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.9% | 1710 г |
| Никель, Ni | 0.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.266 мкг | 55 мкг | 11.4% | 3.8% | 878 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34453 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5333 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.365 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | min 16.8 г | 18.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон торт 16 12 2018 составляет 298,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».