Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье свекла

Свекла 600 г
Сок лимонный 100 г
Морские водоросли агар, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9.5% 2281 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.8% 870 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 8% 2677 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4500 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 3% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 23.077 мкг 400 мкг 5.8% 12.5% 1733 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 32.2% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 3% 6912 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3679 мг 20 мг 1.8% 3.9% 5436 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.14 мг 2500 мг 11.4% 24.6% 877 г
Кальций, Ca 49.48 мг 1000 мг 4.9% 10.6% 2021 г
Магний, Mg 35.59 мг 400 мг 8.9% 19.2% 1124 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 7.1% 3035 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17036 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 10.8% 2015 г
Хлор, Cl 36.08 мг 2300 мг 1.6% 3.5% 6375 г
Микроэлементы
Бор, B 235 мкг ~
Ванадий, V 58.74 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 19.7% 1099 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 8.4% 2555 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 36.3% 596 г
Марганец, Mn 0.6441 мг 2 мг 32.2% 69.5% 311 г
Медь, Cu 130.28 мкг 1000 мкг 13% 28.1% 768 г
Молибден, Mo 8.392 мкг 70 мкг 12% 25.9% 834 г
Никель, Ni 11.748 мкг ~
Рубидий, Rb 380.1 мкг ~
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 3% 7266 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23838 г
Хром, Cr 16.78 мкг 50 мкг 33.6% 72.6% 298 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 8.6% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Варенье свекла составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».