Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12

Цветная капуста отварная по 1-210 (Жарка) 475 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Кефир 2,5% жирности 71 г
Укроп (Жарка) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.9% 738 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.5% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 9.3% 1023 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 12.6% 750 г
Витамин В4, холин 85.61 мг 500 мг 17.1% 16.2% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 12.1% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 40.063 мкг 400 мкг 10% 9.5% 998 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 16.7% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 14.2% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4438 г
Витамин Н, биотин 5.512 мкг 50 мкг 11% 10.4% 907 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.7846 мг 20 мг 13.9% 13.2% 718 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.25 мг 2500 мг 5.3% 5% 1876 г
Кальций, Ca 97.93 мг 1000 мг 9.8% 9.3% 1021 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2102 г
Натрий, Na 157.54 мг 1300 мг 12.1% 11.5% 825 г
Сера, S 116.53 мг 1000 мг 11.7% 11.1% 858 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 17.1% 555 г
Хлор, Cl 97.36 мг 2300 мг 4.2% 4% 2362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1528 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 20.7% 458 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1742 г
Медь, Cu 58.84 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1700 г
Молибден, Mo 4.565 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1533 г
Селен, Se 18.136 мкг 55 мкг 33% 31.3% 303 г
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16307 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.4966 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12 составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».