| Чечевица, розовая | 100 г |
| Пшено (просо) воздушное | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.8% | 618 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.4% | 2947 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 8.3% | 507 г |
| Углеводы (общие) | 47.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6177 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 5.4% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.333 мкг | 400 мкг | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9717 мг | 20 мг | 9.9% | 4.2% | 1014 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236 мг | 2500 мг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Магний, Mg | 55.67 мг | 400 мг | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28261 г |
| Сера, S | 0.67 мг | 1000 мг | 0.1% | 149254 г | |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 9.8% | 428 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.401 мг | 18 мг | 18.9% | 8% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.5731 мг | 2 мг | 28.7% | 12.1% | 349 г |
| Медь, Cu | 668.73 мкг | 1000 мкг | 66.9% | 28.2% | 150 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6560 г |
| Селен, Se | 0.967 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.8% | 5688 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Цинк, Zn | 1.7267 мг | 12 мг | 14.4% | 6.1% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты веган составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».