| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 20 г |
Овощи обжариваются. Потом добавляются яйца та, чтобы желток не растекся. Накрывается крышкой, доводится до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6% | 1407 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.9% | 609 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 17.2% | 492 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 9.3% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 95.5 мг | 500 мг | 19.1% | 16.1% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.585 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.37 мг | 90 мг | 50.4% | 42.6% | 198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.8% | 1242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 7.873 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13.3% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7384 мг | 20 мг | 8.7% | 7.4% | 1150 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.56 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.3% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3341 г |
| Кремний, Si | 5.707 мг | 30 мг | 19% | 16.1% | 526 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Натрий, Na | 50.78 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.3% | 2560 г |
| Сера, S | 78.86 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.7% | 1268 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 9.4% | 902 г |
| Хлор, Cl | 80.2 мг | 2300 мг | 3.5% | 3% | 2868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 6.585 мкг | 10 мкг | 65.9% | 55.7% | 152 г |
| Литий, Li | 21.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1840 г |
| Медь, Cu | 89.63 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.6% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 4.976 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6% | 1407 г |
| Никель, Ni | 4.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.802 мкг | 55 мкг | 21.5% | 18.2% | 466 г |
| Фтор, F | 31.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12682 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.6534 мг | 12 мг | 5.4% | 4.6% | 1837 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на завтрак составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».