| Пшеничная мука, обойная | 45 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 25 г |
| Семена льна | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 797 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.8% | 987 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.6% | 1867 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 8.3% | 567 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 16.1% | 294 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 10% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 51.84 мг | 500 мг | 10.4% | 4.9% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 5.5% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 8.4% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.851 мкг | 400 мкг | 7% | 3.3% | 1436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| гамма Токоферол | 0.809 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.432 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8681 мг | 20 мг | 24.3% | 11.5% | 411 г |
| Ниацин | 3.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.59 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.2% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2498 г |
| Магний, Mg | 73.69 мг | 400 мг | 18.4% | 8.7% | 543 г |
| Натрий, Na | 530.27 мг | 1300 мг | 40.8% | 19.3% | 245 г |
| Сера, S | 62.03 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1612 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 13.7% | 346 г |
| Хлор, Cl | 821.22 мг | 2300 мг | 35.7% | 16.9% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.13 мг | 18 мг | 17.4% | 8.2% | 575 г |
| Кобальт, Co | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 12.5% | 380 г |
| Марганец, Mn | 1.6 мг | 2 мг | 80% | 37.8% | 125 г |
| Медь, Cu | 301.77 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 14.3% | 331 г |
| Молибден, Mo | 14.865 мкг | 70 мкг | 21.2% | 10% | 471 г |
| Никель, Ni | 13.378 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.68 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4% | 1175 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Цинк, Zn | 1.4036 мг | 12 мг | 11.7% | 5.5% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.824 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.446 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.961 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из цельнозерновой муки ВкусВилл составляет 211,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».