Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог Пискарёвский 5% (Сыры и творог) 250 г
Яйцо куриное (Яйца) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.4% 585 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.9% 491 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.7% 1165 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 2.9 г 2273 г 0.1% 78379 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 1% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.672 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11933 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6279 мг 20 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.6 мг 2500 мг 1% 0.4% 9766 г
Кальций, Ca 3.84 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26042 г
Кремний, Si 0.837 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3584 г
Магний, Mg 3.35 мг 400 мг 0.8% 0.3% 11940 г
Натрий, Na 0.65 мг 1300 мг 0.1% 200000 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6826 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1% 4444 г
Хлор, Cl 4.19 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2985 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 2.6% 1676 г
Медь, Cu 20.93 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4778 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2676 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 1.256 мкг 55 мкг 2.3% 1% 4379 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 86957 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.1465 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Сырники составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов