Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар отварной

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 23.5% 347 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 7.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 11% 741 г
Витамин В9, фолаты 14.85 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.97 мг 15 мг 19.8% 16.2% 505 г
Витамин РР, НЭ 10.26 мг 20 мг 51.3% 41.8% 195 г
Макроэлементы
Калий, K 189 мг 2500 мг 7.6% 6.2% 1323 г
Кальций, Ca 35.1 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2849 г
Магний, Mg 48.6 мг 400 мг 12.2% 10% 823 г
Натрий, Na 59.4 мг 1300 мг 4.6% 3.8% 2189 г
Сера, S 243 мг 1000 мг 24.3% 19.8% 412 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 20.6% 395 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Йод, I 405 мкг 150 мкг 270% 220.2% 37 г
Кобальт, Co 128.25 мкг 10 мкг 1282.5% 1046.1% 8 г
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 9.4% 871 г
Медь, Cu 2025 мкг 1000 мкг 202.5% 165.2% 49 г
Молибден, Mo 27 мкг 70 мкг 38.6% 31.5% 259 г
Цинк, Zn 2.43 мг 12 мг 20.3% 16.6% 494 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».