| Горбуша (Запекание) | 440 г |
| Сливки 10% [Авида] | 95 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 14.5% | 376 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.7% | 509 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.8% | 1445 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.4% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 75.76 мг | 500 мг | 15.2% | 8.3% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 12.3% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.143 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.546 мкг | 3 мкг | 118.2% | 64.3% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.618 мкг | 10 мкг | 86.2% | 46.9% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 4.5% | 1214 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9303 мг | 20 мг | 34.7% | 18.9% | 289 г |
| Ниацин | 3.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.92 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 137.34 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.5% | 728 г |
| Магний, Mg | 29.21 мг | 400 мг | 7.3% | 4% | 1369 г |
| Натрий, Na | 161.94 мг | 1300 мг | 12.5% | 6.8% | 803 г |
| Сера, S | 184.73 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.1% | 541 г |
| Фосфор, P | 238.3 мг | 800 мг | 29.8% | 16.2% | 336 г |
| Хлор, Cl | 291.17 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Йод, I | 19.24 мкг | 150 мкг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Кобальт, Co | 15.92 мкг | 10 мкг | 159.2% | 86.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Медь, Cu | 97.05 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.3% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 3.184 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.4% | 2198 г |
| Никель, Ni | 4.776 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.692 мкг | 55 мкг | 54% | 29.4% | 185 г |
| Фтор, F | 342.29 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Хром, Cr | 43.78 мкг | 50 мкг | 87.6% | 47.7% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.0539 мг | 12 мг | 8.8% | 4.8% | 1139 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 1.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.974 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.761 г | ~ | |||
| Лизин | 1.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 1.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.952 г | ~ | |||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.346 г | ~ | |||
| Глицин | 1.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша со сливками составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».