| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 16.2% | 982 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 6.3% | 2531 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.6% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 11.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.444 мкг | 400 мкг | 11.4% | 18.1% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.72 мг | 90 мг | 19.7% | 31.2% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.55 мг | 15 мг | 17% | 26.9% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 40.3% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4496 мг | 20 мг | 2.2% | 3.5% | 4448 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.44 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.2% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 49.39 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.8% | 2025 г |
| Кремний, Si | 20.611 мг | 30 мг | 68.7% | 108.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3157 г |
| Натрий, Na | 7.72 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16839 г |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 39526 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 5.5% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 9.72 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 3.2% | 4905 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 6.2% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 10.8% | 1467 г |
| Медь, Cu | 35.94 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.7% | 2782 г |
| Молибден, Mo | 0.389 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1% | 17995 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12222 г |
| Фтор, F | 0.51 мкг | 4000 мкг | 784314 г | ||
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 2.7% | 5837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 111.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 51% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».