| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.7% | 1152 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.3% | 9333 г |
| Углеводы | 79.3 г | 219 г | 36.2% | 11.3% | 276 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 12.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17620 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.578 мг | 1.5 мг | 38.5% | 12% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 8.3% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 386 мкг | 400 мкг | 96.5% | 30.1% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.093 мг | 20 мг | 25.5% | 7.9% | 393 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2907 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 2.7% | 1143 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 130000 г | |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 4.2% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.36 мг | 18 мг | 24.2% | 7.5% | 413 г |
| Марганец, Mn | 1.1 мг | 2 мг | 55% | 17.1% | 182 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.4% | 909 г |
| Селен, Se | 15.1 мкг | 55 мкг | 27.5% | 8.6% | 364 г |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% | 3% | 1034 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.158 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис длиннозёрный составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».