| Лук репчатый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соус томатный острый | 30 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
лук и морковь припускаем, а затем тушим вместе с капустой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.7% | 1098 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.9 мкг | 900 мкг | 19.7% | 27.4% | 509 г |
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 29.5% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.447 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 14.1% | 991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.377 мг | 15 мг | 15.8% | 22% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 46% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5549 мг | 20 мг | 2.8% | 3.9% | 3604 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.51 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.7% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.7% | 2922 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2833 г |
| Натрий, Na | 196.7 мг | 1300 мг | 15.1% | 21% | 661 г |
| Сера, S | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3150 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 5.3% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 255.57 мг | 2300 мг | 11.1% | 15.5% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 154.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 4% | 3422 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.636 мкг | 10 мкг | 26.4% | 36.8% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 10.2% | 1372 г |
| Медь, Cu | 61.28 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.5% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 7.245 мкг | 70 мкг | 10.4% | 14.5% | 966 г |
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34161 г |
| Фтор, F | 47.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8507 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.8% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3074 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с морковью и луком составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».