| Свекла | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 9.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 30.1% | 625 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5.6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.421 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.7% | 2436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.63 мг | 90 мг | 14% | 26.4% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5053 мг | 20 мг | 2.5% | 4.7% | 3958 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.79 мг | 2500 мг | 14.6% | 27.5% | 687 г |
| Кальций, Ca | 46.74 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.9% | 2139 г |
| Кремний, Si | 99.789 мг | 30 мг | 332.6% | 626.4% | 30 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 13% | 1439 г |
| Натрий, Na | 58.11 мг | 1300 мг | 4.5% | 8.5% | 2237 г |
| Сера, S | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11312 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 12.8% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 54.32 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.5% | 4234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 353.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 18.5% | 1018 г |
| Йод, I | 8.84 мкг | 150 мкг | 5.9% | 11.1% | 1697 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 47.6% | 396 г |
| Литий, Li | 75.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8337 мг | 2 мг | 41.7% | 78.5% | 240 г |
| Медь, Cu | 176.84 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 33.3% | 565 г |
| Молибден, Mo | 12.632 мкг | 70 мкг | 18% | 33.9% | 554 г |
| Никель, Ni | 17.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 572.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.884 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3% | 6222 г |
| Стронций, Sr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15835 г |
| Хром, Cr | 25.26 мкг | 50 мкг | 50.5% | 95.1% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.5368 мг | 12 мг | 4.5% | 8.5% | 2235 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% |
Энергетическая ценность Свекла запечёная для венигрета составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».