Мой здоровый рацион

Рецепт Овяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Все ингредиенты смешать,кроме сыра.Оставить на 15 минут набухнуть овсянке!На сухой сковороде испечь блин ,посыпать сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.7% 745 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.5% 583 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.2% 1197 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.7% 870 г
Витамин В4, холин 61.71 мг 500 мг 12.3% 6.1% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 7.3% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.29 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 8.6% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2355 г
Витамин Н, биотин 10.337 мкг 50 мкг 20.7% 10.3% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.114 мг 20 мг 15.6% 7.8% 642 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.02 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1323 г
Кальций, Ca 214.77 мг 1000 мг 21.5% 10.7% 466 г
Магний, Mg 47.25 мг 400 мг 11.8% 5.9% 847 г
Натрий, Na 175.23 мг 1300 мг 13.5% 6.7% 742 г
Сера, S 101.24 мг 1000 мг 10.1% 5% 988 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 14.6% 341 г
Хлор, Cl 294.3 мг 2300 мг 12.8% 6.4% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 4.2% 1182 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1608 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 16.2% 306 г
Марганец, Mn 1.0128 мг 2 мг 50.6% 25.1% 197 г
Медь, Cu 143.47 мкг 1000 мкг 14.3% 7.1% 697 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 2.5% 1987 г
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 13.451 мкг 55 мкг 24.5% 12.2% 409 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13085 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 1.7269 мг 12 мг 14.4% 7.2% 695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.331 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 2.212 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.517 г min 16.8 г 15% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овяноблин составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».