| Вода | 30 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 150 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 100 г |
| Лук порей (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.1% | 836 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 4.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 10.1% | 1158 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 10.7% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 13.8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 11.54 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 16.8% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.487 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.4% | 2164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 13.8% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.149 мг | 15 мг | 21% | 24.7% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 22.1% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0527 мг | 20 мг | 10.3% | 12.1% | 974 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.71 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2236 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2439 г |
| Натрий, Na | 533.94 мг | 1300 мг | 41.1% | 48.4% | 243 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7479 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 11.1% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 807.68 мг | 2300 мг | 35.1% | 41.3% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2400 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 16.3% | 724 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 8.5% | 1392 г |
| Медь, Cu | 236.51 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 27.9% | 423 г |
| Молибден, Mo | 8.026 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.5% | 872 г |
| Селен, Se | 10.342 мкг | 55 мкг | 18.8% | 22.1% | 532 г |
| Фтор, F | 21.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18709 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.6263 мг | 12 мг | 5.2% | 6.1% | 1916 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с грибами составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».