| Фасоль, зерно | 200 г |
| Вода | 287 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 7.2% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 20.7% | 385 г |
| Вода | 166.3 г | 2273 г | 7.3% | 5.8% | 1367 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.2% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 15.1% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.895 мкг | 400 мкг | 9.5% | 7.6% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6947 мг | 20 мг | 13.5% | 10.8% | 742 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.16 мг | 2500 мг | 18.5% | 14.7% | 540 г |
| Кальций, Ca | 65.88 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1518 г |
| Кремний, Si | 38.737 мг | 30 мг | 129.1% | 102.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 43.97 мг | 400 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Натрий, Na | 17.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7476 г |
| Сера, S | 67.55 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.4% | 1480 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 20.2% | 396 г |
| Хлор, Cl | 25.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.485 мг | 18 мг | 13.8% | 11% | 724 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 7.874 мкг | 10 мкг | 78.7% | 62.7% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.5652 мг | 2 мг | 28.3% | 22.5% | 354 г |
| Медь, Cu | 244.57 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 19.5% | 409 г |
| Молибден, Mo | 16.589 мкг | 70 мкг | 23.7% | 18.9% | 422 г |
| Никель, Ni | 72.926 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.484 мкг | 55 мкг | 19.1% | 15.2% | 525 г |
| Титан, Ti | 63.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5066 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.7% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 1.3516 мг | 12 мг | 11.3% | 9% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль варка составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».