Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневая шарлотка 660 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневая шарлотка 660 г

Кокосовая мука 14 проция 1 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 130 г
Сахар песок 44 г
Сливочное масло 10 г
Мак, семя 6 г
Яйцо куриное 150 г
Вишня Мороженое зимой и летом 300 г 300 г
Вода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневая шарлотка 660 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.5% 1310 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 7% 855 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.5% 10928 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 4.6% 1304 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Витамин В4, холин 67.37 мг 500 мг 13.5% 8.1% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.674 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5212 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3219 г
Витамин Н, биотин 5.121 мкг 50 мкг 10.2% 6.1% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4006 мг 20 мг 7% 4.2% 1428 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.61 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 4058 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3163 г
Кремний, Si 1.242 мг 30 мг 4.1% 2.5% 2415 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4036 г
Натрий, Na 31.4 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4140 г
Сера, S 59.69 мг 1000 мг 6% 3.6% 1675 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 5.1% 1158 г
Хлор, Cl 40.11 мг 2300 мг 1.7% 1% 5734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1959 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3061 г
Кобальт, Co 2.752 мкг 10 мкг 27.5% 16.4% 363 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 5.4% 1112 г
Медь, Cu 54.66 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1829 г
Молибден, Mo 3.91 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1790 г
Никель, Ni 1.107 мкг ~
Селен, Se 8.509 мкг 55 мкг 15.5% 9.3% 646 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22284 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 2% 3061 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вишневая шарлотка 660 г составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».