Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро кур. с грибами, томат. и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро кур. с грибами, томат. и шпинатом

Курица, 1 категории (Тушение) 900 г
Грибы, вареные, с солью 190 г
Масло подсолнечное 17 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 170 г
Шпинат (Варка без слива) 41 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро кур. с грибами, томат. и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.4% 535 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.8% 364 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 5.4% 938 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Витамин В4, холин 65.19 мг 500 мг 13% 6.5% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 9.9% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 11% 457 г
Витамин В9, фолаты 9.438 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4238 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 7.4% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин Н, биотин 8.039 мкг 50 мкг 16.1% 8.1% 622 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 7.9% 635 г
Витамин РР, НЭ 10.9211 мг 20 мг 54.6% 27.4% 183 г
Ниацин 5.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.09 мг 2500 мг 10.9% 5.5% 915 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4521 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2140 г
Натрий, Na 197.81 мг 1300 мг 15.2% 7.6% 657 г
Сера, S 152.81 мг 1000 мг 15.3% 7.7% 654 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 8.9% 563 г
Хлор, Cl 230.41 мг 2300 мг 10% 5% 998 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 5.8% 866 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2924 г
Кобальт, Co 10.594 мкг 10 мкг 105.9% 53.2% 94 г
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2215 г
Медь, Cu 167.68 мкг 1000 мкг 16.8% 8.4% 596 г
Молибден, Mo 5.375 мкг 70 мкг 7.7% 3.9% 1302 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 2.371 мкг 55 мкг 4.3% 2.2% 2320 г
Фтор, F 107.5 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3721 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 8% 626 г
Цинк, Zn 1.8543 мг 12 мг 15.5% 7.8% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.002 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.296 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.953 г ~
Аспарагиновая кислота 1.341 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 1.1 г ~
Глутаминовая кислота 2.126 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.265 г min 16.8 г 43.2% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.486 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Бедро кур. с грибами, томат. и шпинатом составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов