Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с яйцом и луком

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Кефир 1% 250 г
Сахар песок 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 520 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Масло Сливочное [Вологодское] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.1% 916 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.4% 629 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.4% 866 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 6.6% 700 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.1% 909 г
Витамин В4, холин 102.98 мг 500 мг 20.6% 9.6% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5.3% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.656 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2929 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 3.4% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Витамин Н, биотин 7.968 мкг 50 мкг 15.9% 7.4% 628 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 8.3% 563 г
Витамин РР, НЭ 1.9191 мг 20 мг 9.6% 4.5% 1042 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.09 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1772 г
Кальций, Ca 55.68 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1796 г
Кремний, Si 1.899 мг 30 мг 6.3% 2.9% 1580 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2952 г
Натрий, Na 141.27 мг 1300 мг 10.9% 5.1% 920 г
Сера, S 88.45 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 6.3% 737 г
Хлор, Cl 81.36 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.8 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1325 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1716 г
Кобальт, Co 4.859 мкг 10 мкг 48.6% 22.5% 206 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 5% 925 г
Медь, Cu 72.78 мкг 1000 мкг 7.3% 3.4% 1374 г
Молибден, Mo 9.273 мкг 70 мкг 13.2% 6.1% 755 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 12.659 мкг 55 мкг 23% 10.7% 434 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10732 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1754 г
Цинк, Zn 0.6918 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом и луком составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».