Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 240. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет 240

Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Молоко 6% [Домик в деревне] 240 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 240".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.6% 987 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.6% 554 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 1.1% 6608 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 11.2% 671 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 9.5% 793 г
Витамин В4, холин 129.55 мг 500 мг 25.9% 19.5% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 10.1% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.613 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11071 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.7% 1119 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 8.6% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 4.9% 1543 г
Витамин Н, биотин 10.426 мкг 50 мкг 20.9% 15.8% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8581 мг 20 мг 9.3% 7% 1076 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.26 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3460 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3522 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6462 г
Натрий, Na 69.16 мг 1300 мг 5.3% 4% 1880 г
Сера, S 90.84 мг 1000 мг 9.1% 6.9% 1101 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 9.4% 807 г
Хлор, Cl 80.52 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1395 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 5.2% 1453 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 38.9% 194 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 42.84 мкг 1000 мкг 4.3% 3.2% 2334 г
Молибден, Mo 3.097 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2260 г
Селен, Se 16.361 мкг 55 мкг 29.7% 22.4% 336 г
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14089 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.5729 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2095 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.923 г min 16.8 г 17.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность омлет 240 составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».