| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Кефир, нежирный | 100 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.8% | 2452 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.3% | 1037 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3% | 3965 г |
| альфа Каротин | 0.401 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 32.89 мг | 500 мг | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.554 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.264 мг | 15 мг | 8.4% | 9.9% | 1187 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.236 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.3% | 2236 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 27.1% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8699 мг | 20 мг | 4.3% | 5.1% | 2299 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.9 мг | 2500 мг | 7.6% | 9% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 128.92 мг | 1000 мг | 12.9% | 15.2% | 776 г |
| Магний, Mg | 25.82 мг | 400 мг | 6.5% | 7.7% | 1549 г |
| Натрий, Na | 1005.22 мг | 1300 мг | 77.3% | 91.4% | 129 г |
| Сера, S | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4329 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 11.3% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 450.64 мг | 2300 мг | 19.6% | 23.2% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 10% | 1181 г |
| Марганец, Mn | 0.2908 мг | 2 мг | 14.5% | 17.1% | 688 г |
| Медь, Cu | 113.06 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.4% | 884 г |
| Молибден, Mo | 3.885 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.6% | 1802 г |
| Селен, Se | 2.043 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.4% | 2692 г |
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30840 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4532 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для свеклы составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».