| Картофель | 765 г |
| Морковь | 61 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 15.4% | 613 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 15.1% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 2.25 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 12.8% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.467 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.58 мг | 90 мг | 19.5% | 18.4% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6042 мг | 20 мг | 8% | 7.5% | 1247 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.82 мг | 2500 мг | 20% | 18.9% | 501 г |
| Кальций, Ca | 96.06 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.1% | 1041 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 6% | 1560 г |
| Натрий, Na | 118.3 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Сера, S | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 12.5% | 760 г |
| Хлор, Cl | 49.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 760 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.559 мкг | 10 мкг | 45.6% | 43% | 219 г |
| Литий, Li | 63.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 7.6% | 1232 г |
| Медь, Cu | 124.99 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.8% | 1075 г |
| Никель, Ni | 4.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 453.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.879 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Фтор, F | 27.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14572 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 15.8% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.5693 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с сыром составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».