Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и кукурузой

Пекинская капуста (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Кукуруза, консервы 220 г
Укроп 28 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа для Салатов [Волшебное Дерево] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.9% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.6% 4294 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.5% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 13.2% 2531 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 14.2% 2338 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 19.5% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 9.2% 3529 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 6.6% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 15.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 27.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 63.55 мкг 400 мкг 15.9% 52.5% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 22.69 мг 90 мг 25.2% 83.2% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 3.3% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 83.5% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.6971 мг 20 мг 3.5% 11.6% 2869 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.05 мг 2500 мг 8.3% 27.4% 1207 г
Кальций, Ca 75.38 мг 1000 мг 7.5% 24.8% 1327 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.7% 50847 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 12.5% 2653 г
Натрий, Na 628.5 мг 1300 мг 48.3% 159.4% 207 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 3% 10834 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 14.5% 2279 г
Хлор, Cl 782.08 мг 2300 мг 34% 112.2% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 7.3% 4467 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 187500 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 10.6% 3115 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 32.7% 1014 г
Медь, Cu 40.47 мкг 1000 мкг 4% 13.2% 2471 г
Молибден, Mo 1.504 мкг 70 мкг 2.1% 6.9% 4654 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 4% 8648 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 68376 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 5% 6757 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 8.3% 3953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и кукурузой составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».