Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с рисом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с рисом в духовке

Треска (Припускание) 530 г
Рис коричневый на воде 400 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Морковь (Запекание) 150 г
Приправа Knorr Ароматная для рыбы (Сырье и приправы) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Сметана 15% 120 г
Сыр arla natura " сливочный легкий" 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с рисом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.7% 1206 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.5% 3085 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 29.3% 484 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 28.9% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 1% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.44 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6211 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 23.6% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 4.2% 3319 г
Витамин Н, биотин 3.255 мкг 50 мкг 6.5% 9.2% 1536 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6299 мг 20 мг 13.1% 18.5% 760 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.82 мг 2500 мг 4.8% 6.8% 2069 г
Кальций, Ca 51.61 мг 1000 мг 5.2% 7.4% 1938 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 8.3% 1688 г
Натрий, Na 175.09 мг 1300 мг 13.5% 19.1% 742 г
Сера, S 80.19 мг 1000 мг 8% 11.3% 1247 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 18.8% 750 г
Хлор, Cl 252.61 мг 2300 мг 11% 15.6% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 3.1% 4534 г
Йод, I 42.58 мкг 150 мкг 28.4% 40.2% 352 г
Кобальт, Co 9.819 мкг 10 мкг 98.2% 138.9% 102 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.3153 мг 2 мг 15.8% 22.3% 634 г
Медь, Cu 76.93 мкг 1000 мкг 7.7% 10.9% 1300 г
Молибден, Mo 1.621 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4318 г
Никель, Ni 3.037 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 1.747 мкг 55 мкг 3.2% 4.5% 3148 г
Фтор, F 267.84 мкг 4000 мкг 6.7% 9.5% 1493 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 49.2% 287 г
Цинк, Zn 0.6538 мг 12 мг 5.4% 7.6% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рыба с рисом в духовке составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».