| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сельдерей (корень) | 210 г |
| Огурец парниковый | 350 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 17.7% | 784 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.6% | 2074 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 11.55 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 13.8% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.14 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 4914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 7.7% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 3.222 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.8% | 1552 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 17% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2874 мг | 20 мг | 21.4% | 29.5% | 466 г |
| Ниацин | 3.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.11 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.9% | 868 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3374 г |
| Кремний, Si | 20.099 мг | 30 мг | 67% | 92.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 37.45 мг | 400 мг | 9.4% | 13% | 1068 г |
| Натрий, Na | 22.52 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5773 г |
| Сера, S | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8889 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 14.3% | 964 г |
| Хлор, Cl | 51.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2560 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.8% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 6.689 мкг | 10 мкг | 66.9% | 92.3% | 149 г |
| Литий, Li | 3.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 5.7% | 2413 г |
| Медь, Cu | 137.89 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 19% | 725 г |
| Молибден, Mo | 6.676 мкг | 70 мкг | 9.5% | 13.1% | 1049 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.37 мкг | 55 мкг | 7.9% | 10.9% | 1259 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 6914 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 36.1% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.7019 мг | 12 мг | 5.8% | 8% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 1.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриной грудки с шампиньонами и сельдереем составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».