| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.2% | 5600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 28% | 833 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.2 мкг | 900 мкг | 72.8% | 170.1% | 137 г |
| бета Каротин | 3.948 мг | 5 мг | 79% | 184.6% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 6.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 11.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.752 мкг | 400 мкг | 11.4% | 26.6% | 874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.24 мг | 90 мг | 25.8% | 60.3% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 8.6% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 57% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7649 мг | 20 мг | 3.8% | 8.9% | 2615 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 42.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 25.2% | 922 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 7% | 3317 г |
| Кремний, Si | 25.49 мг | 30 мг | 85% | 198.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 14.7% | 1585 г |
| Натрий, Na | 36.76 мг | 1300 мг | 2.8% | 6.5% | 3536 г |
| Сера, S | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7117 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 12.1% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 32.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.3% | 7038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 8.9% | 2620 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.634 мкг | 10 мкг | 16.3% | 38.1% | 612 г |
| Литий, Li | 1.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2284 мг | 2 мг | 11.4% | 26.6% | 876 г |
| Медь, Cu | 75.16 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.5% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 9.804 мкг | 70 мкг | 14% | 32.7% | 714 г |
| Никель, Ni | 6.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18832 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.1% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.3758 мг | 12 мг | 3.1% | 7.2% | 3193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ЩЁТКА от дяди Михи. составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».